Salat Croutons Ei


Wenn man mal etwas schlanker essen will, ohne das Gefühl zu bekommen sich etwas zu versagen, tut’s dieser Salat ganz gut.

Er ist natürlich auch ausbaufähig mit allem was man gern hat…Salat-Croutons-Ei1

Dieser Salat besteht aus Römer- und Feldsalat. Dazu kamen Croutons aus Kastenweissbrot geschnitten und in Knoblauchbutter angeröstet. Ein hartgekochtes Ei dazu, eine viertel rote Zwiebel und Parmesanspäne, dazu eine Vinaigrette aus Olivenöl und Balsamico. Wunderbar.

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