Heute mussten ein paar Sachen weg, und die Tiefkühltruhe hatte auch noch ein paar Sachen, die weg wollten. So gab es ein ganz normales Essen. Allerdings kann ich normal eigentlich nur selten 🙂
Das Schnitzel wurde normal gebraten, die Kartoffeln wurden gekocht und dann angebraten, die Bohnen aber bekamen eine Sonderbehandlung.
Zuerst hab ich sie geputzt und die Enden abgeschnitten. Dann bereitete ich vor:
1 Knoblauchzehe
1 große rote Zwiebel in Spalten
1 Handvoll Chorizo in mittleren Würfeln
1 Thai Chili
frischer Rosmarin
frischer Majoran
Die Zutaten wurden nacheinander angebraten und danach mit den gekochten Bohnen vermischt und weiter angebraten. Dann nur noch ein bißchen gesalzen und fertig. Die Kartoffeln bekamen von dem Fett der Chorizo auch etwas ab und alles zusammen wurde sehr lecker mit einer nicht übermäßigen Schärfe.
Hat das Gericht aus dem Kantinenmilieu herausgehoben und daraus ein anständiges Abendessen gemacht!
heat'n'eat 
Chorizo zu den Bohnen schmeckt richtig lecker. Dein Fleisch sieht sehr zart aus und die Kartoffeln herrlich knusprig. Ein sehr schönes Gericht! Da würde ich mich sofort mit ansetzen zum Essen. LG Malou
LikeGefällt 1 Person
Dank Dir Malou! Die Bohnen waren das Beste am Gericht – die Chorizo passt ganz wunderbar 🙂
LG Alex
LikeGefällt 1 Person
Ja, aber Chorizo ist auch immer lecker!!
LikeGefällt 1 Person