Gurke Tomate Feta Feige Roher Schinken


Gestern hatte ich eigentlich noch andere Sachen für den Salat, aber es wäre zuviel geworden, deshalb heute eine zweite Variante.

Die Grundlage blieb gleich – Gurkenwürfel, Tomatenviertel, Feta und eine Salatsauce aus Zitronensaft, Salz und Olivenöl (heute kein Knoblauch).

Dafür eine große und sehr reife Feige, geviertelt und mit rohem Schinken drapiert.

Dazu ein paar Weinblätter. Hat sehr gut geschmeckt.

Die Feige war süß, aber nicht viel zu süß und bildete einen guten Kontrast zum Schinken. Der Rest fügte sich gut ein.

 

 

Gurke Tomate Feta Dolmas Feige Roher Schinken 1

 

Gurke Tomate Feta Dolmas Feige Roher Schinken 2

 

Gurke Tomate Feta Dolmas Feige Roher Schinken 3

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2 comments on “Gurke Tomate Feta Feige Roher Schinken

  1. ichkoche- Jacktels Rohkost says:

    Super schöne Präsentation, wie immer, geile Kombi. Sind die Dolmas die mir Reisfüllung ? Schön, schön. Gruß Jacob

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    • Alex says:

      Danke dir. Ja, die Dolmas sind mit Reis, aber nicht selbst gemacht. ich will eigentlich schon seit langem wieder welche machen und hab ein Glas mit fast einem Kg Blättern…
      LG Alex

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